El polen de abeja se convierte en una fuente completa de proteína, vitaminas, minerales
y ácidos grasos. Algunas investigaciones dicen también que el polen de abeja contiene
compuestos antibióticos naturales
que pueden prevenir la salmonella y otras bacterias dañinas.
Igualmente, el polen de abeja es utilizado por los atletas para aumentar la energía,
fortaleza y resistencia. El polen aporta muchos beneficios a la salud, por ello hoy
te enseñaremos como preparar recetas con polen.
Batido para la anemia
Ingredientes
1 remolacha
1 zanahoria
2 cucharadas de levadura en polvo
1 cucharadita de polen de abeja
Preparación
Lavar, pelar y cortar en pedazos la remolacha y la zanahoria. Poner en la licuadora junto con un vaso de agua. Adicionar la levadura y el polen. Licuar por unos instantes. Tomar este jugo a diario.
Jugo revitalizante
Ingredientes
Un pedacito de remolacha
1 Maracuya
2 zanahorias medianas
2 tallos de apio
1 cucharada de polen de abeja
Preparación
Licuar la maracuya, la zanahorias, el apio y la remolacha. Una vez listo agregar la cucharada de polen y dejar reposar unos 5 minutos, de modo que el polen se ablande y pueda ser mejor aprovechado. Tomar en seguida. Este jugo es un fuerte tónico energético que provee una benéfica cantidad de vitaminas y minerales.
Ensalada mixta con polen
Rinde: 2 personas
Ingredientes
1 tomate mediano
5 hojas de lechuga medianas
1/2 cebolla
1 pepino en rodajas
2 cucharadas de polen de abeja
Aceite de oliva extra virgen
Vinagre de manzana
Preparación
Corta finamente el tomate, las hojas de lechuga y el pepino.
Pica finamente la cebolla.
Mezcla estos ingredientes en un platón con el polen, tres cucharadas de aceite de oliva y un poco de vinagre de manzana.
Revuelve muy bien y sirve.
Batido de frutas refrescante
Ingredientes
150 gramos de fresas
2 duraznos (melocotones)
1 banano
1 manzana
1 cucharada de polen de abeja
La ralladura de 1/2 naranja
Preparación
Limpiar las fresas y ponerlas en el vaso de la batidora. Agregar el durazno, el banano troceado, el polen, la manzana y la ralladura de 1/2 naranja. Licuar y endulzar al gusto.
Que delicia! que buenas recetas, gracias!
Gracias por compartir las recetas muy variadas.